上汤西兰花家常做法 ,西兰花怎么做好吃又简单

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本文目录

  1. 河南炒合菜家常做法
  2. 河南烩菜家常做法小袁
  3. 河南粉条菜家常做法

河南炒合菜家常做法

食材:

粉丝,家大全的家大全老抽,常菜常菜鸡蛋,做法做法葱  ,图片蒜 ,河南河南小米辣 ,家大全的家大全豆芽,常菜常菜韭菜 ,做法做法生抽,图片蚝油

1 、锅中烧水,水开后放入粉丝 ,煮2分钟 ,然后捞出 ,加入老抽 ,搅拌均匀。

2、打3个鸡蛋到碗中,搅拌均匀 ,锅中倒入适量的油 ,倒入蛋液,炒散倒出备用 。

3 、另起锅烧油 ,下葱蒜小米辣,爆香 ,倒入豆芽翻炒。

4  、倒入粉丝,鸡蛋 ,韭菜  ,盐,生抽 ,蚝油,大火翻炒后即可出锅

河南烩菜家常做法小袁

1、准备好材料:酥肉丸子适量;大白菜用切大块儿;粉条洗净;西红柿切块儿;香菜切段儿;葱 、姜、蒜切片儿  。

2  、锅里放油,再放入花椒 ,八角炒爆香 。

3、油锅里放入葱、姜 、蒜爆香。

4  、接着放入大白菜翻炒。

5 、待大白菜炒至稍软的时候,放入西红柿一起炒匀。

6、西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒 。

7 、加入老抽,料酒调味炒匀。

8、加入高汤或水 。水量以刚没过菜或稍多就可以了 。

9、锅开后 ,放入酥肉 、丸子、粉条 。大火烧开转小火炖至粉条软熟  。

10、快出锅时加盐、胡椒粉调味  。这里加的是面条汤料,什么料都省了 。

河南粉条菜家常做法

用料

黄豆芽500克,粉条200克 ,葱10克,姜10克,蒜10克 ,盐10克,味精10克,料酒10克,老抽5克 ,白糖5克,胡椒粉5克

做法

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1/8将黄豆芽洗净。

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2/8锅中加清水 ,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用 。

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3/8将粉条放入器皿中 ,加热水泡软备用。

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4/8葱姜蒜洗净切沫 。

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5/8锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克 ,爆香  。

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6/8下焯好的黄豆芽 ,大火翻炒 。

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7/8然后加泡好的粉条 ,翻炒均匀。

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8/8开始放老抽5克,盐10克  ,味精10克 ,胡椒粉5克 ,白糖5克,料酒10克,中火翻炒至粉条软烂即可。

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